ร้านข้าวต้มหม้อดินแม่น้อยชวนชิม โดยลุงดำ คำโต

                                                          ร้านข้าวต้มหม้อดินแม่น้อยชวนชิม 
                                                                                                                           โดยลุงดำ คำโต

                   เย็นวันหนึ่ง พี่ธรรมนูญ แสงรังษีทอง เพื่อนสื่อรุ่นพี่โทรมาชวนไปกินข้าวต้มหม้อดิน ร้านแม่น้อยชวนชิม ปากซอยอยู่เย็นด้านซ้ายมือ ถนนเลียบทางด่วนรามอินทรา หน้าร้านนี้มีดาวสองดวงเป็นที่สังเกต ของแท้ต้องมีรูปหม้อดินอยู่ด้วย ตัวอาคารเป็นตึกสองคูหากว้างขวางดี ร้านสะอาด โต๊ะเก้าอี้จัดวางไว้เต็มร้าน อ้อ  ถ้าเกิดขับรถเลยไปละก้อ เลี้ยวเข้าไปที่โรงเบียร์เยอรมันตะวันแดงก็ได้ แล้วขับทะลุออกด้านหลังก็เจอร้านข้าวต้มหม้อดินพอดี หาง่ายไม่ยากอะไรเลย

                              
                    
                    พนักงานหน้าตายิ้มแย้มเดินมารับบริการ จึงได้รู้ว่าร้านนี้เปิดขายมานานกว่าปีครึ่งแล้ว เดิมทีเดียวจะขายข้าวต้มหม้อดินเพียงอย่างเดียว แต่ด้วยเสียงเรียกร้องทำให้ต้องเปิดขายทุกอย่าง โดยในช่วงเวลา 16.00 น ก็เริ่มขายส้มตำ ซึ่งมีหลายชนิดเช่น                                    

                                       

                     ส้มตำปูม้าสดๆ ส้มตำปู ส้ใตไข่เค็ม ส้มตำซั่ว สะอาดรสชาติดี และเครื่องเคราเพียบ จัดจานได้สวย ดูราคา โอย ถูกจริงๆ 


                        

                    แต่พอสั่งว่า ถ้าอยากจะกินอาหารตามสั่งได้ไหม คำตอบว่าได้ก็ไล่เรียงลงไปตั้งแต่ ปลาช่อนเผา ปลากระพงขาวยำ ต้มยำปลาคัง สั่งมาแล้วก็ต้องลุยกันละครับ 

                                    

                    ปลาช่อนเผาตัวขนาดครึ่งกิโลกรัม กำลังกิน แยกเกล็ดออกเห็นเนื้อขาวจั๊วน่ากิน จิ้มด้วยน้ำจิ้มซีฟู๊ด รสแซบ เข้มข้น ได้กลิ่นหอมเครื่องเทศจำพวกตะไคร้ ข่า พริกไทย เครื่องเคียงเป็นสะเดาน้ำปลาหวาน เหมือนนั่งกินอยู่กับบ้านเลยทีเดียว

                                                

                    ปลากระพงขาวทอดเหลืองหอมแล้วราดด้วยน้ำยำ เครื่องยำมีตะไคร้ มะนาวหั่นเล็กๆเคี้ยวกรุบๆได้กลิ่นเปลือกมะนาวหอมชื่นใจ  หอมแดงซอยบางๆ  ถั่วลิสงคั่ว กุ้งแห้งทอด ใบสะระแหน่โรยหน้า คลุกเคล้ามาน่ากิน รสชาติกลางๆ เปรี้ยวนำเค็มตาม เข้าขั้นอร่อยว่างั้นเถอะ  

 
                                                  

                    ต้มยำน้ำใสปลาคัง เนื้อขาวสดหวานหอมพริกเผาน่ากิน ซดคล่องคอได้กลิ่นอายของอาหารแบบไทยๆ ยิ่งโรยด้วยผักชีและใบมะกรูดซอยด้วยยิ่งหอมชวนกิน 


                                                   

                    กุ้งใหญ่เผาอีกจานใหญ่ น้ำจิ้มซีฟู๊ด เผาสุกกำลังดี เปลือกกุ้งแดงน่ากิน แกะก็ร่อน เนื้อกุ้งสดหวานหอม ใส่มาจานใหญ่ๆ นับดูได้ว่ากี่ตัว เทียบกับราคาแล้ว ถูกยังกับไปนั่งกินที่ท่าเรือแถวชายทะเลฝั่งอ่าวไทย 

                                                  
                    
                    พนักงานยังเล่าให้ฟังอีกว่า ข้าวต้มหม้อดินของร้านนี้ ใช้ข้าวหอมมะลิอย่างดี หอมกลิ่นหม้อดินผสมกลิ่นใบเตยที่ใส่ในข้าวต้ม อันนี้ถือว่าเป็นเอกลักษณ์ของร้าน ส่วนกับข้าวต้มมีมากมาย สั่งได้หลายอย่าง แต่ในวันนั้นลองสั่งมากินเพียง 3 อย่าง เช่น ยำปลาสลิดทอด กุ้ยฉ่ายขาวผัดเต้าหูหมูสับ เห็ดหอมสดผัดกุ้งสด 

                                                  

                        ก็อย่างว่าแหละครับ กินข้าวต้มที่ไหนก็ได้ แต่ที่หอมกลิ่นหม้อดินนี่ต้องไปไกลหน่อย เพื่อความมั่นใจในการสั่งจองล่วงหน้าที่ โทร.087-9157527 // 081-7744871 แ02-9444732  ร้านนี้นอกจากขายถูกแล้วยังอร่อยด้วย หายาก ไม่ลองไม่รู้เน้อ