หน้าแรก
เว็บบอร์ด
บทความ
รวมรูปภาพ
ติดต่อเรา
ข่าวสาร
มะพร้าวยอดแฝด
โดยป่าน ศรนารายณ์ เรื่อง-ภาพ
ป่านไปเที่ยวมาทั่ว เห็นต้นมะพร้าวมานับหมื่นต้น แต่เพิ่งจะเคยเห็นมะพร้ามยอดแฝดก็ที่เขื่อนภูมิพล อำเภอสามเงา จังหวัดตาก ก็เลยลงไปถ่ายรูปมาฝากแฟนๆ หนึ่งภาพ 1,000 คำ แม้ว่าจะเป็นนักวิชาการป่าไม้ก็ตอบไม่ได้ว่าด้วยเหตุใดมะพร้าวต้นนี้จึงมีสองยอด แต่ถ้ามีใครรู้ก็ช่วยสงเคราะห์เล่าแจ้งแถลงไขมาให้ทีเถอะค่ะ
มะพร้าวเป็นไม้ยืนต้นสูง 20-30 เมตร ลำต้นกลม เปลือกแข็งเป็นมันสีเทา เนื้อในเป็นไม้เนื้ออ่อนเลือยทำกระดานได้ในร่ม ใบประกอบแบบขนนก 80-120 ซม. ปลายแหลม เรียกว่าทางมะพร้าว ก้านใบหุ้มลำต้นและทิ้งร่องรอยไว้เป็นบั้งๆ ดอกเป็นช่อแขนง ดอกแบบสมบูรณ์เพศ ดอกตัวเมียอยู่โคนดอกตัวผู้อยู่ปลาย ผลอ่อนสีเขียวเป็นมันแก่สีน้ำตาลอมเทา ใต้เปลือกเป็นเยื่อใยมะพร้าวสีน้ำตาลแดงหุ้มกะลาแข็งๆสีดำ ในกะลามีเนื้อมะพร้าวสีขาว และมีน้ำมะพร้าวใช้ดื่มกินได้หอมหวานนิดๆ
มะพร้าวถูกใช้ประโยชน์ด้านโภชนาการมานานแสนนาน เป็นเครื่องปรุงรสชาติอาหารหลายชาติ เป็นส่วนประกอบในขนมอร่อยๆหลายชนิด ส่วนน้ำมันหีบร้อนใช้ประโยชน์ในการนวดเค้นแก้ปวดเมือย แก้ผิวแตก น้ำมันมะพร้าวหีบเย็นใช้เป้นสมุนไพรรักษาโรคเช่น
เปลือกต้น แก้เจ็บปวดฟัน และทาแก้หิด
เปลือกผล แก้อาเจียร แก้โรคกระเพาะ ห้ามเลือด แก้ปวด เลือดกำเดาไหล
เนื้อมะพร้าว ขับปัสสาวะ ขับพยาธิ แก้ไข้ แก้กระหายน้ำ
น้ำมะพร้าว เป็นยาระบาย แก้ท้องเสีย แก้พิษ แก้กระหายน้ำ แก้นิ่ว แก้อาเจียรเป็นโลหิต และแก้บวมน้ำ
น้ำมันมะพร้าว บำรุงกำลัง แก้กลากเกลื้อน แก้โรคผิวหนัง แผลน้ำร้อนลวก
กะลา แก้ท้องเสีย แก้ปวดกระดูกและเอ็น
ดอกสดอ่อน ต้มน้ำกินแก้เจ็บคอ และแก้ท้องเสีย
รากสด ต้มกินแก้ท้องเสีย และขับปัสสาวะ (ข้อมูลจากการแพทย์แผนไทย)
ชื่อสามัญว่า Coconut ชื่อวิทยาศาสตร์ cocos nucifera L. อยู่ในวงศ์ PALMAE ชื่อื่นๆเช่นหมากอูน หมากอู๋น มะพร้าว กะเหรี่ยงเรียก คอส่า ใต้เรียกมะพร้าว จันทบุรีเรียก ดุง มลายูเรียก ย่อ กะเหรี่ยงกาญจนบุรีเรียก โพล คนเพชรบูรณ์เรียก เฮ็ดดุง คนจีนเรียกว่า เอี่ยจี่
มะพร้าวถูกทำการผสมพันธุ์จนแตกต่างออกไปจากพื้นฐาน เช่นเป็นมะพร้าวกะทิ มะพร้ามน้ำหอมต้นเตี้ย มะพร้าวเหลือง มะพร้าวหีบน้ำมัน สารพัดที่จะเปลี่ยนแปลงไป แต่เพื่อประโยชน์สูงสุดที่จะได้