http://www.thongthailand.com
  สร้างเว็บไซต์Engine by iGetWeb.com 
 ข่าวสาร  เว็บบอร์ด  บทความ รวมรูปภาพ  ติดต่อเรา  หน้าแรก
ค้นหา  ประเภทการค้นหา   Cart รายการสั่งซื้อ (0) 
สถิติ
เปิดเว็บไซต์ 15/03/2009
ปรับปรุง 03/10/2019
สถิติผู้เข้าชม7,797,225
Page Views9,752,107
« October 2019»
SMTWTFS
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  
สัตว์ป่าและพันธุ์พืช...มีคุณ(save the forest green)
ท่องเที่ยวทั่วไทยไปทั่วโลก
ศิลปะ วัฒนธรรม ประเพณี วิถีชีวิต และความเชื่อ
รีวิว ร้านอาหาร โรงแรม รีสอร์ทและสปา
  foo&bed
เรื่องสั้น/เรื่องยาว - สกู๊ปพิเศษ -บทบรรณาธิการ
นานาอาชีพ-เบ็ดเตล็ดเกร็ด..น่ารู้
http://www.thongthailand.com/index.php?mo=3&art=42350726
http://www.thongthailand.com/articles/42028136/แก่นจันทน์พรรณไม้-บทพิสูจน์อดีตนักวิชาการป่าไม้-เพาะกล้าไม้
ซือวานโฮมสเตย์ที่พักคีรีโฮมสเตย์
 

เซซามิน โดย ดร.พรชัย ปรีชาปัญญา

เซซามิน โดย ดร.พรชัย ปรีชาปัญญา

เซซามิน

ดร พรชัย ปรีชาปัญญา

                     เซซามิน เป็นสารต้านอนุมูลอิสระในกลุ่มลิกแนน พบมากในงาดำ เป็นสารที่ทนต่อความร้อน ดังนั้นสามารถทำให้สุกได้ ไม่ทำให้เสื่อม แต่ไม่อยู่คงทนในร่างกาย โดยเฉพาะในตับ จำเป็นอย่างยิ่งที่ต้องรับประทานงาดำสม่ำเสมอ อย่างน้อยวันละ 1 ช้อนชาก็เพียงพอ หากต้องการรักษาตับ กระดูก ฟัน ข้อ ปลอดจากมะเร็งตับ

                     การเตรียมเซซามินที่ดี ควรนำงาดำไปตากแดดให้แห้งเพื่อลดความชื้น โดยที่ความร้อนจากแสงแดดไม่มากเกินจนทำให้น้ำมันในงาดำเป็นพิษ จากนั้นนำมาสกัดน้ำมันออกด้วยเครื่องบีบที่ไม่เกิดความร้อน นำงาดำที่สกัดน้ำมันออกแล้วคั่วด้วยความร้อนสูง เพื่อให้แป้งในเนื้องาสุก ซึ่งสามารถรับประทานได้ ไม่เช่นนั้นจะเกิดแก๊สในกระเพาะ และนำเนื้องาไปผสมกับน้ำผึ้งที่ไม่ผ่านการอบ ซึ่งมีสารต้านจุลินทรีย์ที่เป็นพิษ ซึ่งจะให้งาดำที่อุดมสมบูรณ์ด้วยเซซามินไม่มีเชื้อจุลินทรีย์โดยเฉพาะราแอลฟาซึ่งเป็นสาเหตุของมะเร็งตับ

                     เซซามินบำรุงตับรวมทั้งรักษามะเร็งตับได้เพราะว่าทำหน้าที่ 3 ประการคือ (1) ต้านอนุมูลอิสระ (2) ช่วยทำให้เซลล์ตับที่ถูกทำลายฟื้นตัว และสร้างเซลล์ตับใหม่ และ (3) กระตุ้นเอ็นไซค์ที่ทำลายสารพิษ รวมทั้งพิษจากสุราและไวรัสบี แต่อย่างไรก็ตามจำเป็นอย่างยิ่งที่ต้องใช้คอลลาเจนในการหุ้มห่อและขนย้ายเซลล์มะเร็งที่ตายแล้วออกจากร่างกาย หากไม่มีคอลลาเจนปล่อยให้เลือดขนแต่เพียงลำพัง พิษของเซลล์มะเร็งจะไปสร้างความเสียหายตามเส้นทางที่ขนย้าย โดยเฉพาะลำไส้ และหลอดเลือด การรักษามะเร็งตับหรือตับอักเสบควรรับประทานน้ำผึ้งผสมงาดำ เพราะว่างาดำให้เซซามิน ในขณะที่น้ำผึ้งให้คอลลาเจน

                      เซซามินช่วยกำจัดสารที่ร่างกายสร้างขึ้นมาเพื่อทำลายกระดูกอ่อน ที่เกิดการกระแทก การกินอาหารที่ก่อสารอนุมูลอิสระ หรือความเครียด การที่สารที่ทำลายกระดูกอ่อนลดลงหรือหมดไป ก็ทำให้กระดูกอ่อนสามารถใช้งานได้นาน การทำงานของเซซามินต่างจากการทำงานของกรดเอลลาจิกที่ทำลายสารที่ทำลายสารที่ทำลายน้ำเลี้ยงข้อ การกำจัดปัญหาข้อเสื่อมจำเป็นอย่างยิ่งต้องใช้สารทั้งสองให้ทำงานร่วมกัน ต่างหน้าที่กัน นอกนั้นจำเป็นต้องใช้คอลลาเจนซ่อมแซมและสร้างกระดูกอ่อนขึ้นมาใหม่ และหากเป็นมากจนกระดูกเสื่อมมาก ต้องเพิ่มแคลเซี่ยม แนะนำให้รับประทานงาดำ น้ำผึ้ง และลำไยอบแห้งทั้งผล โดยงาดำให้เซซามิน และแคลเซียม น้ำผึ้งให้คอลลาเจน ในขณะที่ลำไยอบแห้งให้กรดเอลลาจิก

                      เซซามินในงาดำสลายไขมัน รวมทั้งไขมันในตับ โดยเซซามินไปตัดสายโซ่ของไขมันที่ยาวให้สั้นลง ทำให้น้ำหนักลดลง ไขมันในตับลดลงทำให้ฝ้าที่ใบหน้าลดลงตามไปด้วย

                      เซซามินทำหน้าที่ช่วยให้ร่างกายรับแคลเซียมไปใช้ ดังนั้นการกินแคลเซียมหากไม่มีเซซามินที่เสมือนขาดยานพาหนะ ในที่สุดแคลเซียมจะตกค้างที่รูหู หัวใจ และไต และก่อพิษให้กับอวัยวะเหล่านั้น แทนที่ที่จะไปบำรุงกระดูกและฟัน ดังนั้นการกินงาดำซึ่งมีแคลเซียมมากกว่านม 6 เท่าจะทำให้ประโยชน์จากแคลเซียมมากที่สุดและป้องกันแคลเซียมตกค้าง

                      การรับประทานงาดำโดยที่ไม่บด จะไม่ได้สารเซซามิน เพราะว่ากระเพาะไม่สามารถย่อยเมล็ดงาดำได้ การนำงาดำที่ไม่สกัดน้ำมันออกไปคั่วอาจทำให้น้ำมันในงาดำเป็นพิษได้ หากใช้ความร้อนสูง และการบดงาดำทิ้งไว้นาน ทำให้เชื้อแอลฟาเจริญเติบโตได้ เชื้อชนิดนี้เป็นสาเหตุของมะเร็งตับ

ติดต่อ ทักษพัฒน์ 0816116481

Tags : ลำไย

 
 หน้าแรก  บทความ  ข่าวสาร  รวมรูปภาพ  ติดต่อเรา  เว็บบอร์ด

อัตราค่าโฆษณา    

แบบเนอร์ กลางหน้า.  ขนาด 800 x 400-600 พิกเซล เห็นหน้าแรก เดือนละ 30,000 บาท ปีละ 300,000 บาท

แบนเนอร์ เหนือโลโก้เว็บไซต์ ขนาด 1000 x 80 พิกเซล เห็นทุกหน้า เดือนละ 10,000 บาท ปีละ 100,000 บาท

 แบนเนอร์ ซ้าย  ขนาด 240 x 120-160 พิกเซล เห็นทุกหน้า เดือนละ 1,000 บาท ปีละ 10,000 บาท

ทำข่าวแถลง รีวิวโรงแรมและร้านอาหาร  เขียนสารคดี ครั้งละ 5,000 บาท

ฝ่ายการตลาด จิราภรณ์ ขจรศักดิ์สุเมธ "เจี๊ยบ" 086-669-6018 

E-mail: jeabaod@gmail.com 

 
view