http://www.thongthailand.com
  สร้างเว็บไซต์Engine by iGetWeb.com 
 ข่าวสาร  บทความ รวมรูปภาพ  ติดต่อเรา  หน้าแรก
ค้นหา  ประเภทการค้นหา   Cart รายการสั่งซื้อ (0) 
สถิติ
เปิดเว็บไซต์ 15/03/2009
ปรับปรุง 23/04/2017
สถิติผู้เข้าชม6,515,441
Page Views8,138,733
« April 2017»
SMTWTFS
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30      
สัตว์ป่าและพันธุ์พืช...มีคุณ(save the forest green)
ท่องเที่ยวทั่วไทยไปทั่วโลก
ศิลปะ วัฒนธรรม ประเพณี วิถีชีวิต และความเชื่อ
รีวิว ร้านอาหาร โรงแรม รีสอร์ทและสปา
เรื่องสั้น/เรื่องยาว - สกู๊ปพิเศษ -บทบรรณาธิการ
นานาอาชีพ-เบ็ดเตล็ดเกร็ด..น่ารู้
ซือวานโฮมสเตย์ที่พักคีรีโฮมสเตย์
กาแฟชะมด
กิตตินันท์รีสอร์ท อ.นาน้อย จ.น่าน

ร้านรักษ์ผ้าไทยบายรัชนี
 

การใช้ผงไผ่หมักเป็นอาหารสัตว์

การใช้ผงไผ่หมักเป็นอาหารสัตว์

การใช้ผงไผ่หมักเป็นอาหารสัตว์

โดย ธงชัย เปาอินทร์ เรื่อง-ภาพ

               อนุสนธิจากโครงการเพิ่มศักยภาพการจัดการเทคโนโลยีและธุรกิจไผ่ (Green Bamboo Powder: Basic Science and Advance Technologies for industrial Applications of Bamboo” เมื่อเดือนสิงหาคม ปีพ.ศ.2555 โดยความร่วมมือฝ่ายไทยได้แก่มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตกำแพงแสน(สถาบันสุวรรณวาจกกสิกิจเพื่อการค้นคว้าและพัฒนาปศุสัตว์และผลิตภัณฑ์สัตว์ ) สมาคมนิสิตเก่าคณะเกษตร ม.เกษตรศาสตร์

 

                 โดยฝ่ายประเทศญี่ปุ่นประกอบด้วย Chubu University, Swine and Paultry Research Center   และบริษัทเอกชนของประเทศญี่ปุ่นอันได้แก่  Marudai Tekko Co.,Ltd., NHK Spring Co, และ Nitomo Co,Ltd. ได้พิสูจน์ทราบแล้วว่า เครื่องปั่นไผ่ผงเครื่องดังกล่าวมีประสิทธิภาพเต็มพิกัดในการปั่นไผ่ให้เป็นผง ขนาดไม่เกิน 500 ไมครอนด้วยเครื่อง Panda Machine  พร้อมขบวนการบรรจุในถุงอลูมินั่มฟลอยด์เคลือบฟิล์มถุงละ 1 กก.แบบสุญญากาศ

 

 

               ในปีพ.ศ.2556 เป็นการก้าวถึงการศึกษาการใช้ผงไผ่หมักเป็นพืชอาหารสัตว์ โดยทีมผู้ทำการวิจัยได้แก่ รศ.อุทัย คันโธ นส.วราพันธ์ จินตณวิชญ์ นายเกรียงศักดิ์ สะอาดรักษ์ นางภคอร อัครมธุกุล น.สพ.สุรเชษฐ สิทธิหล่อ นายอนันต์ ภู่สิทธิกุล และ Professor Haruyasu Masunari  เพื่อศึกษาความเป็นไปได้ในการใช้ผงไผ่หมักเป็นอาหารสัตว์ชนิดต่างๆ  คุณสมบัติของผงไผ่หมัก และผลการใช้ผงไผ่หมักเป็นอาหารสัตว์เศรษฐกิจต่างๆ

 

                ต้นไผ่ที่ใช้ทำผงไผ่มีอายุไม่เกิน 2 ปี สามารถทำผงไผ่หมัก(Green Bamboo silage) ได้ดี มีการทดลองใช้ในประเทศญี่ปุ่นมาระยะหนึ่งแล้ว การทดลองศึกษาวิจัยครั้งนี้เป็นครั้งแรกในประเทศไทยที่มีการใช้ไม้ไผ่ของประเทศไทยผลิตผงไผ่เพื่อหมัก   ศึกษาถึงองค์ประกอบทางเคมีและจุลินทรีย์  คุณค่าทางอาหาร และคุณสมบัติของผงไผ่หมัก  การศึกษาผลของระยะเวลาการเก็บต่อคุณภาพผงไผ่หมัก 

 

                 การวิจัยได้พบว่า ใช้ผงไผ่หมักเป็นอาหารไก่ไข่  เปลือกไข่หนาขึ้นไข่ใบใหญ่ขึ้น    และไก่ไข่ที่กินผงไผ่หมักเสริมในอาหารมีไข่แดงสีแดงขึ้น  

                 การศึกษาการใช้ผงไผ่หมักเป็นอาหารไก่เนื้อ  ลดปริมาณ C.perfringens และ Salmonella spp..ในไส้ติ่งไก่เนื้อลดลงอย่างเห็นได้ชัด ไก่สุขภาพดีขึ้น เนื้อไก่รสชาติดีขึ้น  

 

มร.ฮารึยาซึ มาสึนารี

                  การวิจัยใช้ผงไผ่หมักในอาหารสุกร พบว่า น้ำหนักตัวเพิ่มขึ้นตลอดการทดลอง การเติบโตต่อวัน และประสิทธิภาพการใช้อาหาร(FCR)ไม่แตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ  แม่สุกรมีแนวโน้มให้จำนวนลูกสุกรเพิ่มขึ้นเมื่อหย่านม การเพิ่มมากขึ้น ทั้งหมดเกิดจากอิทธิพลของจุลินทรีย์และกรดอินทรีย์ในผงไผ่หมักมีฤทธิ์การต่อต้านอนุมูลอิสระ ทนทานกับความเครียดต่างๆ 

                   สรุปว่าการใช้ผงไผ่หมักผสมในอาหารสัตว์กระเพาะเดี่ยวควรใช้เป็นอาหารเสริมประมาณ 1-3%

 

นายอนันต์ ภู่สิทธิกุล

                    ในการศึกษาและวิจัยในช่วงปีที่ 2 เป็นอีกก้าวหนึ่งซึ่งจะเป็นพื้นฐานการศึกษาและวิจัยต่อเนื่องถึงอนาคตการผลิตอาหารสัตว์เสริมผงไผ่หมัก เช่นเดียวกับที่เคยมีการศึกษาและวิจัยการใช้ผงกวาวเครือขาวในอาหารสุกร หรือการใช้ผงกระถินในอาหารไก่ไข่  หรือการใช้ผงดอกดาวเรืองในอาหารไก่ไข่  ไผ่เป็นอีกพืชหนึ่งที่มีปริมาณมากในประเทศไทย อาจใช้เป็นส่วนผสมเสริมในพืชอาหารสัตว์ที่มีคุณค่าและเพิ่มศักยภาพการใช้ไผ่ได้มากขึ้น

 

                ข้อเสนอแนะเพื่อการพิจารณา อันเนื่องมาจากในประเทศไทยมีไผ่หลากหลายชนิด  มีไผ่ชนิดไหนเหมาะสมที่สุดในการผลิตเป็นผงไผ่ที่ใช้หมักเป็นอาหารสัตว์ ที่สุด  ในการก้าวย่างสู่ปีที่ 3 ของการเพิ่มศักยภาพการจัดการเทคโนโลยีและธุรกิจไผ่ ซึ่งจะเป็นอีกความหวังของแวดวงอาหารสัตว์มากน้อยเพียงใด 

              

    

 

                  

 

              

 

           

Tags : ประจวบคีรีขันธ์ ตอน4

 
 หน้าแรก  บทความ  ข่าวสาร  รวมรูปภาพ  ติดต่อเรา  เว็บบอร์ด

อัตราค่าโฆษณา    

แบบเนอร์ กลางหน้า.  ขนาด 800 x 400-600 พิกเซล เห็นหน้าแรก เดือนละ 30,000 บาท ปีละ 300,000 บาท

แบนเนอร์ เหนือโลโก้เว็บไซต์ ขนาด 1000 x 80 พิกเซล เห็นทุกหน้า เดือนละ 10,000 บาท ปีละ 100,000 บาท

 แบนเนอร์ ซ้าย  ขนาด 240 x 120-160 พิกเซล เห็นทุกหน้า เดือนละ 1,000 บาท ปีละ 10,000 บาท

ทำข่าวแถลง รีวิวโรงแรมและร้านอาหาร  เขียนสารคดี ครั้งละ 3,000 บาท

E-mail:thongchai_paoin@hotmail.com

E-mail:thongchai.paoin@gmail.com

Mobile:081-9416364 

facebook/ธงชัย เปาอินทร์

 
view