วาสนาดีรีสอร์ท-ค่ายลูกเสือ

วาสนาดีรีสอร์ท-ค่ายลูกเสือ

และกินสะเต๊กโคขุนที่ ร้านLAMONC COFFEE

โดย ลุงดำ คำโต เรื่อง-ภาพ

         การนัดหมายลงตัว คณะนักท่องเที่ยวออกเดินทางจากกรุงเทพมุ่งหน้าไปจังหวัดราชบุรี ตามถนนสายเพชรเกษมผ่านจังหวัดนครปฐม ใช้เวลาชั่วโมงกว่าๆก็ถึงจังหวัดราชบุรี เลยแยกเข้าตัวจังหวัดไปครู่เดียวก็ถึงแยกขวามือเพื่อไปตามเส้นทางถ้ำเขาบิน  แต่วาสนาดีรีสอร์ท-ค่ายลูกเสือ ตั้งอยู่ฝั่งขวามือขาเข้า ระยะทางแค่ 3 กม.

        ป้ายตระหง่าน วาสนาดีรีสอร์ท-ค่ายลูกเสือ ดูอลังการ  ด้านหน้าขวามือเป็นที่ตั้งร้าน LAMONC COFFEE ขนาดเล็กๆในห้องแอร์ ริมถนน 

เราพบคุณสุภางค์ จันเต็ง เจ้าของวาสนาดีรีสอร์ท-ค่ายลูกเสือ รอรับและนำชมบนพื้นที่กว่า 80 ไร่

          “บ้านพักค่อนข้างหลากหลาย สามารถพักได้ทั้ง 2 คน/ห้อง ในอัตรา 800 บาท/คืน  บ้านพักขนาด 4 ท่าน 2 ห้องนอน อัตรา 1,000 บาท/คืน และขนาด 15-25 คน/หลัง ในอัตราหลังละ 3,500 บาท/คืน”

          “ต้องจองเลยค่ะ มีลูกค้าที่เข้าพักแรม 2 ประเภท ประเภทพักแรม 1-2 คืน มักจองล่วงหน้า Walk IN น้อยมาก แต่บ้านพักขนาดใหญ่เพื่อให้ลูกเสือ-เนตรนารีพักและฝึกอบรม มีจองแน่นตลอด ทางรีสอร์ท-ค่ายลูกเสือให้วิทยากรบริการแบบเบ็ดเสร็จ พร้อมทีมงานและอุปกรณ์ประกอบการ”

           “เรื่องอาหารและเครื่องดื่มนี่ตกลงตามออฟชั่นที่เสนอไว้ เป็นธุรกิจที่เริ่มทำทีละนิดๆ แล้วค่อยขยายตัวตามความเหมาะสม กลายเป็นที่พักแรมและค่ายลูกเสือแบบครบวงจร”  

           “ในระบบของค่ายลูกเสือ ต้องมีห้องสันทนาการขนาดใหญ่ เวที เครื่องเสียงพร้อมอุปกรณ์ และวิทยากรทั้งทีม  หอคอยกระโดดหอ สะพานเชือก ลานเล่นกลางแจ้ง ฯลฯ คณะครูอาจารย์ปล่อยให้ทางค่ายดำเนินการให้ทุกอย่าง ท่านแค่มากำกับให้เป็นไปตามหลักสูตร”

           เป็นค่ายลูกเสือที่พรั่งพร้อมไปเสียทุกอย่างๆมืออาชีพ หลังจากนั้นคุณสุภางค์ได้เชิญให้ไปรับประทานอาหารที่ร้าน LAMONC ห้องแอร์เย็นเฉียบขนาดกลางๆ ตั้งอยู่ด้านหน้ารีสอร์ท-ค่ายลูกเสือ อาหารที่เสนอส่วนใหญ่เป็นสะเต๊กเนื้อ หมู ไก่ และปลา เชฟเป็นสาวน้อยผู้ผ่านงานร้านอาหารจากอังกฤษ เมื่อกลับมาจึงลงมือทำที่ร้านนี้

            อาหารจานแรกที่ยกมาเสิร์ฟเป็นสลัดผักชามโต จานเล็กพร้อมช้อน-ซ่อมใช้ตักแยกแจกกันกินทั่วถึง รสชาติอาหารฝรั่งจ๋า เรียกน้ำย่อยได้ไม่เลวทีเดียว แต่เมื่อสะเต๊กเนื้อโคขุนถูกเสิร์ฟ ต้องยอมรับว่าเป็นสะเต๊กที่จัดจานมาพร้อมเครื่องเคียงสวยงาม มีดและซ่อมประกอบครบ  เครื่องปรุงเลือกได้ตามชอบ

             น้ำปรุงรสชาติฝรั่งๆ เติมด้วยพริกไทยดำ หอม ซอสมะเขือเทศ ซอสปรุงรส พริกไทยป่น มีให้เติมตามชอบ เนื้อโคขุนสุกกลางๆ นุ่ม หั่นและกินได้ด้วยฝีเขี้ยวของลูกค้าระดับอาวุโสแล้วฟันไม่หลุดตามออกมาด้วย เรียกว่าสุกกำลังดี นุ่มและเปื่อยยุ่ยสมกับเป็นเนื้อโคขุน ส่วนอีกหลายคนสั่งสะเต๊กปลาแซลมอน และหมู ชั่วพริบตาก็เหลือแต่จานเปล่าๆ

             แน่นอนเลยว่า ร้านอาหารสไตล์สะเต๊กเช่นนี้ต้องมีกาแฟดีแน่นอน เครื่องปรุงกาแฟสดขนาดใหญ่ ใหม่เอี่ยม กลิ่นกาแฟอวลอบไปทั้งห้องแอร์ของร้าน เสิร์ฟด้วยความรวดเร็ว ระดับมืออาชีพ และก็ดื่มกันเกลี้ยงตามมิติของคอกาแฟสด

             หลังอิ่มหนำสำราญ จึงขอตัวลาจากเพื่อเดินทางต่อ เป็นความสุขอีกมื้อที่ได้รับการแนะนำ สะเต๊กถูกปาก

             ผ่านไปเที่ยวจังหวัดราชบุรีโซนไหนก็ไปได้ทั่วแต่อย่าลืมแวะมารับประทานสะเต๊กและกาแฟสดที่ LAMONC COFFEE สักมื้อ จะติดใจ  เมื่อยมากเดินทางกลับมีปัญหา พักแรมได้ที่นี่ในราคาไม่แพงไปกว่าแถวสวนผึ้ง ติดต่อได้ที่โทร.090-0870017 //032-313933 บริการด้วยความอบอุ่นดุจญาติมาเยือน