http://www.thongthailand.com
  สร้างเว็บไซต์Engine by iGetWeb.com 
 ข่าวสาร  เว็บบอร์ด  บทความ รวมรูปภาพ  ติดต่อเรา  หน้าแรก
ค้นหา  ประเภทการค้นหา   Cart รายการสั่งซื้อ (0) 
สถิติ
เปิดเว็บไซต์ 15/03/2009
ปรับปรุง 10/03/2019
สถิติผู้เข้าชม7,601,214
Page Views9,497,805
« March 2019»
SMTWTFS
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31      
สัตว์ป่าและพันธุ์พืช...มีคุณ(save the forest green)
ท่องเที่ยวทั่วไทยไปทั่วโลก
ศิลปะ วัฒนธรรม ประเพณี วิถีชีวิต และความเชื่อ
รีวิว ร้านอาหาร โรงแรม รีสอร์ทและสปา
  foo&bed
เรื่องสั้น/เรื่องยาว - สกู๊ปพิเศษ -บทบรรณาธิการ
นานาอาชีพ-เบ็ดเตล็ดเกร็ด..น่ารู้
http://www.thongthailand.com/index.php?mo=3&art=42350726
http://www.thongthailand.com/articles/42028136/แก่นจันทน์พรรณไม้-บทพิสูจน์อดีตนักวิชาการป่าไม้-เพาะกล้าไม้
ซือวานโฮมสเตย์ที่พักคีรีโฮมสเตย์
 

ดอกไม้เทศและดอกไม้ไทย ต้น57 กระเจี๊ยบแดง

ดอกไม้เทศและดอกไม้ไทย  ต้น57 กระเจี๊ยบแดง

ดอกไม้เทศและดอกไม้ไทย

ต้น57 กระเจี๊ยบแดง

โดย ธงชัย เปาอินทร์ เรื่อง-ภาพ

ชื่อสามัญ  กระเจี๊ยบ  กระเจี๊ยบเปรี้ยว  ผักเก็งเค็ง ส้มเก็งเค็ง  ส้มตะเลงเครง ส้มปู  Jamaican Sorrel, Red Sorrel, Rozell,Roselle

ชื่อวิทยาศาสตร์  Hibiscus sabdariffa L.                     

ชื่อวงศ์  MALVACEAE

ถิ่นกำเนิดและการกระจายพันธุ์

          ในต่างประเทศ  พบที่ซูดาน ทวีปแอฟริกา ทวีปเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ 

         ในประเทศไทย  กระจายพันธุ์ได้ดีทั่วประเทศไทย 


สถานภาพ  เป็นพืชในถิ่นกำเนิด  

ลักษณะประจำพันธุ์  

          ต้น  ลำต้นสูง 1-2 เมตร ลำต้นและกิ่งก้านเป็นสีม่วงแดง  แตกกิ่งก้านเป็นพุ่มเล็กๆ

          ใบ  เป็นใบเดี่ยวออกตรงกันข้าม รูปใบสามแฉกแบบเว้าลึก  ขอบใบหยักแบบฟันเลื่อย เส้นกลางใบสีม่วงอมแดงแฉกละเส้น เส้นใบย่อยไม่จดขอบใบแต่โค้งจรดเส้นถัดไป ก้านใบยาว 5 ซม. 


       

 

ดอก รูประฆัง ก้านดอกสั้น 0.7-1 ซม.  กลีบดอกสีชมพูอ่อน กลีบดอกย่น ขอบกลีบไม่เรียบ มีลายเส้นรางๆในกลีบดอก ขนาดดอกกว้าง 3-4 ซม. กลีบรองดอกแตกเป็นแฉกสีแดงอมม่วง กลีบเลี้ยงแตกเป็นแฉกมีสีเขียว  ดอกออกตามซอกใบกลุ่มละ 1-2 ดอก ด้านหน้าดอกมองเห็นแต้มสีม่วงเข้มกลางใจดอกเป็นวงกลม  เกสรเพศผู้สีเหลืองหลายอันติดอยู่บนก้านเกสรเมีย

           ผล  จะถูกกลีบรองดอกและกลีบเลี้ยงห่อหุ้มไว้ เนื้อหนากรอบหักง่าย สีม่วงแดงเข้ม มองดูเหมือนรูปกระสวย เมล็ดสีดำรูปไต จำนวนมาก ขนาดใหญ่

พื้นที่ที่เหมาะสมและการขยายพันธุ์  ดินอุดมสมบูรณ์ปานกลาง  มีความเป็นกรดด่างปานกลาง ระบายน้ำดี แดดเต็มวัน  อากาศร้อนชื้น  จากที่ราบถึง 300เมตรจากระดับน้ำทะเลปานกลาง


บันทึกผู้เขียนและผู้ถ่าย

          1.1 ปลูกเป็นไม้ประดับ  ปลูกลงแปลงในจุดที่ต้องใช้ความสูงเหมือนฉาก ดอกดวงโตสีชมพูสวยหวานเจี๊ยบ แม้ว่าดอกจะไม่ถี่เหมือนดอกฮอลลี่ฮอคก็ตาม แต่ก็สวยอย่างมีคุณค่ามาก

          1.2 ปลูกเป็นพืชอาหาร 

                  ใบและยอดอ่อน  ลวกหรือสดแกล้มน้ำพริก กลีบเลี้ยงและวงกลีบเลี้ยง  ตากแห้งแล้ว

ต้มรสเปรี้ยวจึงต้องปรุงรสด้วยน้ำตาล เกลือ เป็นเครื่องดื่มแทนน้ำ พัฒนาเป็นผงละเอียด บรรจุถุงชงเหมือนใบชาดื่มทั่วไป  คุณค่าสารอาหาร  ได้แก่ ไวตามิน เอ,บี1, บี2,  ซี, แคลเซี่ยม ฟอสฟอรัส เหล็ก   สารเคมีสำคัญได้แก่ anthocyanin, hibicin,  malvin gossypetin,  citric acid, tartaric acid และ malic acid   


           1.3 ปลูกเป็นพืชสมุนไพร 

            วงกลีบเลี้ยงและกลีบเลี้ยง  ลดความดันโลหิต แก้ร้อนใน ป้องกันการจับตัวของไขมันในหลอดเลือด ทำให้สดชื่น แก้นิ่วในไตและกระเพาะปัสสาวะ  ขับปัสสาวะ เป็นยาระบายอ่อนๆ ขับน้ำดี ช่วยย่อยอาหาร ลดไข้ แก้ไอ แก้กระหายน้ำ ช่วยให้ชุ่มคอ บรรเทาอาการปวดแสบปวดร้อนเวลาปัสสาวะ บำรุงกระดูกและฟัน ลดกรดยูริคในกระเพาะปัสสาวะ ข้อห้าม คนเป็นโรคเกาต์ควรเว้นวรรค

            เมล็ด  บำรุงเลือด บำรุงธาตุ  ลดไขมันในเส้นเลือด  ขับปัสสาวะ  เป็นยาระบาย 

            ใบอ่อนและยอดอ่อน  ขับน้ำดี ขับปัสสาวะ  หล่อลื่นลำไส้  ขับเมือกในลำไส้ลงสู้ทวารหนัก  บำรุงเลือด บำรุงธาตุ  ลดไข้  แก้ไอ  ละลายเสมหะ  ช่วยย่อยอาหาร   ตำพอกฝี  ต้มเอาน้ำล้างแผล

ผลการศึกษาฤทธิ์ทางเภสัชวิทยา  การศึกษาในสัตว์ทดลองหรือหลอดทดลอง พบว่า สารสกัดหรือสารสำคัญของกระเจี๊ยบแดงมีฤทธิ์หลายประการ ดังนี้
           1. ฤทธิ์ลดความดันโลหิต ชาชงหรือสารสกัดด้วยน้ำของกระเจี๊ยบแดงแสดงฤทธิ์ลดความดันโลหิตในหนูขาวได้ กลไกการออกฤทธิ์ส่วนหนึ่งอาจเนื่องจากฤทธิ์ยับยั้งเอนไซม์ angiotensin converting enzyme


            2. ฤทธิ์ลดไขมันในเลือด เมื่อให้กระต่ายที่กินไขมันสูง กินสารสกัดกระเจี๊ยบ 0.5 % หรือ 1 % นาน 10 สัปดาห์ พบว่าทำให้ระดับไตรกลีเซอร์ไรด์ โคเลสเตอรอล และแอลดีแอล-โคเลสเตอรอลลดลงและความรุนแรงของการอุดตันของหลอดเลือดแดงใหญ่จากหัวใจน้อยกว่ากลุ่มควบคุมอย่างมีนัยสำคัญ
            3. ฤทธิ์ต้านการเกิดพิษต่อตับ มีงานวิจัยในสัตว์ทดลอง พบว่าสารสกัดด้วยน้ำหรือสารสำคัญกลุ่ม anthocyanins และสาร protocatechuic acid ของกระเจี๊ยบสามารถลดความเป็นพิษต่อตับของสารพิษได้หลายชนิด
            4. ฤทธิ์ต้านการเกิดแผลในกระเพาะอาหาร สารสกัดด้วยน้ำ และส่วนสกัด mucilage มีฤทธิ์ป้องกันการเกิดแผลในกระเพาะอาหารของหนูขาว เมื่อถูกกระตุ้นให้เกิดแผลด้วยยาอินโดเมธาซิน, กรด/เอธานอล หรือความเครียด โดยการรักษาปริมาณเมือกที่เคลือบผนังกระเพาะอาหารไว้
           1.4 การเป็นพืชให้สี  ดอกทำสีผสมอาหาร และย้อมกระดาษสา      

Tags : บ้าน100อัน1 000อย่าง

 
 หน้าแรก  บทความ  ข่าวสาร  รวมรูปภาพ  ติดต่อเรา  เว็บบอร์ด

อัตราค่าโฆษณา    

แบบเนอร์ กลางหน้า.  ขนาด 800 x 400-600 พิกเซล เห็นหน้าแรก เดือนละ 30,000 บาท ปีละ 300,000 บาท

แบนเนอร์ เหนือโลโก้เว็บไซต์ ขนาด 1000 x 80 พิกเซล เห็นทุกหน้า เดือนละ 10,000 บาท ปีละ 100,000 บาท

 แบนเนอร์ ซ้าย  ขนาด 240 x 120-160 พิกเซล เห็นทุกหน้า เดือนละ 1,000 บาท ปีละ 10,000 บาท

ทำข่าวแถลง รีวิวโรงแรมและร้านอาหาร  เขียนสารคดี ครั้งละ 5,000 บาท

ฝ่ายการตลาด จิราภรณ์ ขจรศักดิ์สุเมธ "เจี๊ยบ" 086-669-6018 

E-mail: jeabaod@gmail.com 

 
view