ข่าวสาร
เว็บบอร์ด
บทความ
รวมรูปภาพ
ติดต่อเรา
หน้าแรก
ปลูกต้นโสนเก็บดอกขาย
โดยป่าน ศรนารายณ์ เรื่อง-ภาพ
ไม่อยากเชื่อก็ต้องเชื่อ เมื่อป่านได้ไปเห็นกับตาว่า เดี๋ยวนี้เขาปลูกต้นโสนเก็บดอกขายกันแล้ว ทั้งๆที่ตั้งแต่อดีตกาลนานมา หน้าน้ำเมื่อไรก็พายเรือหรือเดิน ไปเด็ดดอกโสนที่ผลิบานตามชายน้ำชายทุ่ง หรือไปซื้อดอกโสนที่แม่ค้ากองขายในตลาดนัด หรือตลาดสด หรือซื้อเป็นชุดน้ำพริกดอกโสนสำเร็จที่แม่ค้าบรรจุถุงขาย เป็นกับข้าวมื้อเย็นที่ได้รับความนิยมมากๆ
ป่านไปที่บ้านเลขที่ 4/1 ม.3 บ้านห้วยคันแหลน ต.ห้วยคันแหลน อ.วิเศษชัยชาญ จ.อ่างทอง นายย้ง เปาอินทร์ โทร.089-9272073 ซึ่งกำลังเก็บดอกโสนอยู่กลางแดดร้อนๆ ระหว่างที่เด็ดดอกโสนไปก็ได้เล่าให้ฟังว่า
เดิมก็เก็บดอกโสนตามธรรมชาติที่มักจะขึ้นอยู่ตามชายคลอง หน้าบ้านโน่นแหละ แต่ว่าเด๋ยวนี้น้ำน้อยก็ไม่ค่อยจะมี และเผอิญไปเห็นเข้าปลูกดอกโสนขายกัน สนใจก็เลยสอบถามจนได้ความว่า เป็นโสนที่ผสมพันธุ์ใหม่ ปลูกให้ดอกได้ตลอดปี กินอร่อยกว่าพันธุ์ที่ขึ้นทั่วๆไป อยากทดลองก็เลยขอซื้อพันธุ์กล้าโสนมา ต้นนิดเดียว สูงสัก 2 นิ้ว อยู่ในกระบะเพาะชำ ราคากล้าละ 5 บาท ซื้อมาทั้งหมด 500 กล้า เป็นเงิน 2,500 บาท
ย้ายกล้าลงถุงดำ และบำรุงต้นกล้าอยู่สักระยะจนกล้าโตพอจะปลูกลงหลุมดินได้ ก็เลยปลูกระยะห่าง 1x1 เมตร หลุมหนึ่งปลูก 2 กล้า วางท่อน้ำด้วยระบบสปริงเกอร์ รดน้ำเช้าเย็น ระหว่างนี้ก็ผสมฮอร์โมนไข่เพื่อใช้ฉีดพ่นกล้าโสน สูตรฮอร์โมนไข่ทำดังนี้คือ
น้ำมะพร้าวสดๆเทแล้วชั่ง 2 กก. ถั่วเหลืองป่นทั้งเปลือก 1 กก. ไข่ไก่ตอกพร้อมเปลือกใส่ชามแล้วชั่ง 1กก. ยาคูลขวดเล็ก 1 ขวด ลูกแป้ง 1 ลูก กากน้ำตาล 2 กก.ค้นให้เข้ากันแล้วหมัก 8 วัน ในแปดวันนี้ต้องคอยคนให้หมุนเวียนทุกวัน พอถึงวันที่ 9 ก็นำมาคัดกรองเอาตะกอนต่างๆออกจนเหลือแต่น้ำฮอร์โมนแท้ๆ ส่วนกากก็นำไปใส่เป็นปุ๋ยให้กับพืชในสวนได้ต่อ
การผสมฮอร์โมนไข่ใช้ 20 cc.(2 ช้อนแกง) ผสมกับน้ำเปล่า 1 ปีป ฉีดพ่นไปที่ใบ ลำต้น หรือเทราดโคนต้นก็ได้ อาทิตย์ละครั้ง หรือ 2 อาทิตย์/ครั้งก็ได้ ปลูกต้นโสน 3 เดือนต้นก็สูงท่วใหว แตกกิ่งก้านสาขาใหญ่กว่าโสนธรรมชาติ ออกดอกให้เก็บได้ทุกวัน ตรงช่วงนี้แหละครับที่ต้องใช้เวลามาก แรกๆขายได้ กก.ละ 70 บาท แต่พอโสนธรรมชาติเริ่มออกราคาก็ตกลงมาเรื่อยจนเดี๋ยวนี้เหลือแค่ กก.ละ 30 บาท
ผลผลิตจะได้เท่าไรนั้น ยังไม่สิ้นสุดก็ตอบยาก แต่ช่วงนี้ต้องเก็บทุกวัน เก็บเฉพาะดอกตูมแบบรุ่งขึ้นก็จะบาน ถ้าบานจะทิ้งหมด ไม่เอาไปขาย อร่อยสู้ดอกที่ยังไม่บานไม่ได้ ช่อดอกดูจะอวบกว่าดอกโสนธรรมชาติ และรสชาติอร่อยกว่า มัน ไม่ติดรสขมเลย ในการเก็บดอกโสนไม่หนัก เป็นงานเบาๆ เก็บก็ง่าย กิ่งที่โน้มลงมาเก็บแล้วก็จะดีดขึ้นไปเหมือนเดิม คนแก่ๆทำได้สบายๆครับ
ดอกโสนนายย้ง ต้นโสนสองต้น
ผลผลิตตอนนี้เก็บได้ 5-10 กก. ขึ้นอยู่กับขยันเพียงใด เพราะว่าดอกโสนรอจะบานดอกตลอดทุกต้น 250 หลุมๆละ 2 ต้น ถ้าแก่จนเก็บดอกไม่ได้ ก็จะตัดต้นให้เตี้ยเพื่อให้เขาแตกหน่อและกิ่งก้านขึ้นมาใหม่ ก็จะได้เก็บดอกโสนอีก ถ้าเป็นพันธุ์พื้นเมืองที่ขึ้นตามริมน้ำ หลังฝักแก่แล้วโปรยเมล็ดๆก็จะชะงักงัน จะไปงอกก็ข้ามปี ซึ่งเรื่องนี้ทำให้มีดอกโสนกินเฉพาะฤดูน้ำเท่านั้น แต่โสนพันธุ์นี้ปลูกอยู่บนบก รดน้ำทุกวัน แต่ดอกแก่ไม่มีโอกาสจะติดฝัก เพราะว่าจะเด็ดทิ้งจนหมด
เห็นเช่นนี้แล้วก็รู้สึกว่า จะได้กินดอกโสนแกล้มน้ำพริกได้ตลอดปี อยากเมื่อไรก็ไปซื้อจานายย้งได้ ใครสนใจอยากรู้ก็โทรศัพท์ไปสอบถามกันดูได้ ฮอร์โมนไข่ที่ผสมทำเองนั้นก็เป็นสูตรเร่งที่ช่วยให้ต้นโสนเติบโตเร็ว แข็งแรง และทนทานโรคเพลี้ยต้นโสนได้อย่างดีเยี่ยม หรือว่าจะรอฟังจากสถานีวิทยุคลื่ยมหาชนคนอ่างทอง FM.102.85 MHz หรือโทร.035-872273 ซึ่งเป็นสถานีวิทยุที่เปิด 24 ชม. ข้อมูล ข่าวสาร และความบันเทิง ปู๊น
