http://www.thongthailand.com
  สร้างเว็บไซต์Engine by iGetWeb.com 
 ข่าวสาร  เว็บบอร์ด  บทความ  รวมรูปภาพ  ติดต่อเรา  หน้าแรก
ค้นหา  ประเภทการค้นหา   Cart รายการสั่งซื้อ (0) 
สถิติ
เปิดเว็บไซต์ 15/03/2009
ปรับปรุง 28/09/2022
สถิติผู้เข้าชม12,887,057
Page Views15,095,138
« September 2022»
SMTWTFS
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 
lifestyle & review
  วช. ร่วมพิธีวางพุ่มดอกไม้ ถวายราชสักการะพระบรมราชานุสาวรีย์ รัชกาลที่ ๔ วันที่ ๑๘ สิงหาคม ๒๕๖๕ กระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (อว.) จัดพิธีวางพุ่มดอกไม้ถวายราชสักการะพระบรมราชานุสาวรีย์พระบาทสมเด็จพระปรเมนทรรามาธิบดีศรีสินทรมหามงกุฎ พระจอมเกล้าเจ้าอยู่หัวพระสยามเทวมหามงกุฎ
  จิตอาสาปลูกป่าเฉลิมพระเกียรติสมเด็จพระนางเจ้าสิริกิติ์ 12 สิงหาคม น้อมนำปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียงเป็นแนวทางในการขับเคลื่อนองค์กร สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.) กระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม จัดกิจกรรมจิตอาสา “ปลูกต้นไม้ สร้างฝายชะลอน้ำ คืนชีวิตให้กับแผ่นดิน” เพื่อเฉลิมพระเกียรติส
  สปน. - สถ. และ บชท. หนุนท้องถิ่นขับเคลื่อนเศรษฐกิจพอเพียงทั่วไทย ในงาน “มหกรรมงานวิจัยแห่งชาติ 2565” วันที่ 4 สิงหาคม 2565 สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.) กระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (อว.) ร่วมกับ สำนักงานปลัดสำนักนายกรัฐมนตรี (สปน.) กรมส่งเสริมการปกครองท้องถิ่น (สถ.) และมูลนิธิ
  มก. ศึกษาโซ่อุปทานของผลิตภัณฑ์สับปะรดแบบครบวงจร ตามแนวคิดเศรษฐกิจบีซีจีพร้อมพัฒนากลุ่มวิสาหกิจชุมชนต้นแบบแปรรูปเส้นใยสับปะรดเพื่อผลักดันการผลิตเชิงพาณิชย์ ดร.วิภารัตน์ ดีอ่อง ผู้อำนวยการสำนักงานการวิจัยแห่งชาติ กล่าวว่า ประเทศไทยเป็นหนึ่งในผู้ผลิตและส่งออกสับปะรดรายใหญ่ของโลก แต่เกษตรกรยังต้องเผช
ท่องเที่ยวทั่วไทยไปทั่วโลก
ศิลปะ วัฒนธรรม ประเพณี วิถีชีวิต และความเชื่อ
รีวิว ร้านอาหาร โรงแรม รีสอร์ทและสปา
  foo&bed
ธรรมชาติ,สัตว์ป่าและพันธุ์พืช...มีคุณ(nature)
บทบรรณาธิการ สกู๊ฟพิเศษ และเรื่องเล่า
http://www.thongthailand.com/index.php?mo=3&art=42365202
 

foo&bed

foo&bed

ยำไข่ดาวใบมะม่วงอ่อน

โดย ลุงดำ คำโต เรื่อง-ภาพ

            บ้านลุงดำมีมะม่วงอยู่ 2 ต้น ต้นหนึ่งแตกช่อดอกกำลังเลี้ยงลูกใหญ่ขึ้นทุกวัน แต่อีกต้นหนึ่งแตกยอดอ่อน ไม่มีช่อดอก เลี้ยงแต่ใบเขียวขจีและใบอ่อนสีม่วงๆ เช้านี้ ผมรู้สึกเบื่อกับข้าวประเภทผัดๆต้มๆ อย่ากระนั้นเลย เด็ดยอดมะม่วงอ่อนมากำมือหนึ่ง ตะไคร้ในสวนครัว 5 ตารางวา 2 ต้น ทอดไข่ดาว 3 ใบแบบไข่แดงสุกเป็นไตหั่นเป็นชิ้นๆพอคำ และซอยกระเทียม หอมแดง พริกขี้หนู มะนาว 1 ลูก น้ำตาลทรายและเกลือป่นนิดหนึ่ง


             ลุงดำปรุงรสง่ายๆแบบเปรี้ยวอมหวานเค็มปะแล่ม ๆ แค่นี้ก็ได้อาหารสมุนไพรใกล้ตัวอีกเมนูแล้วจ้า อย่าไปโกรธที่เจ้ามะม่วงต้นไหนไม่ให้ลูกดกหรือไม่ได้กินผล  ทุกอย่างมีดีที่สามารถเลือกนำมาใช้ได้  แหม ยังกับเติ้งเสี่ยงผิงกล่าววาทะกรรมไว้หรู

             “แมวสีไหนไม่สำคัญ สำคัญให้จับหนูเป็น” อะฮ้า


             ลุงดำปรุงเสร็จ ชิมแล้วพอใจ และครั้งนี้ไม่ซอยใบมะกรูดโรยหน้าก็เพราะมีเด็กรุ่นใหม่กินไม่เป็นหรือไม่ค่อยชอบก็เลยแยกปรุงพิเศษจ้า

ราดข้าวสวยร้อนๆ จานเดียวได้ทั้งสมุนไพร ใบพืชผัก(มะม่วงอ่อน) และไข่ ลุงดำแถมด้วยหมูชิ้นเล็ก ๆซอยแล้วคั่วในกระทะจนน้ำสะเด็ด สุกกำลังกิน ไม่แข็ง ไปด้วย อร่อย

              ลุงดำเดินไปเด็ดใบตำลึงอ่อนๆริมรั้ว แล้วล้างน้ำ สับหมูบะฉ่อกับกระเทียมสด โรยพริกไทย น้ำปลานิดๆ ตั้งน้ำจนเดือด แล้วปรุงต้มจืดตำลึงหมูสับใส่เต้าหู้ขาว แถมด้วยเห็ดหูหนู รสชาติต้มจืดยามเช้าเลยทีเดียว กินควบกับยำยอดมะม่วงอ่อนกับไข่ดาว 

 
 หน้าแรก  บทความ  ข่าวสาร  รวมรูปภาพ  ติดต่อเรา  เว็บบอร์ด

อัตราค่าโฆษณา    

แบบเนอร์ กลางหน้า.  ขนาด 800 x 400-600 พิกเซล เห็นหน้าแรก  5,000 บาท/เดือน

แบนเนอร์ เหนือโลโก้เว็บไซต์ ขนาด 1000 x 80 พิกเซล เห็นทุกหน้า 4,000 บาท/เดือน

 แบนเนอร์ ซ้าย  ขนาด 240 x 120-160 พิกเซล เห็นทุกหน้า 3,000 บาท/เดือน

ทำข่าวแถลง รีวิวโรงแรมและร้านอาหาร  เขียนสารคดี 

บรรณาธิการ  จำลอง บุญสอง

บรรณาธิการภาพ  ชัยวัฒน์ เดชพุ่มพวง

ฝ่ายการตลาด คุณ บุณย์วรางค์ มนตรีพิศาล โทร.081-4971702  

ประจำกองบรรณาธิการ สาวดอนเมือง มณี บันลือ  อินทรีดำ ธงชัย อึ้งเข่งสุง ติ่ง พงษ์ไทย

 
view