http://www.thongthailand.com
  สร้างเว็บไซต์Engine by iGetWeb.com 
 ข่าวสาร  เว็บบอร์ด  บทความ  รวมรูปภาพ  ติดต่อเรา  หน้าแรก
ค้นหา  ประเภทการค้นหา   Cart รายการสั่งซื้อ (0) 
สถิติ
เปิดเว็บไซต์ 15/03/2009
ปรับปรุง 21/10/2021
สถิติผู้เข้าชม11,739,636
Page Views13,892,902
« October 2021»
SMTWTFS
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31      
lifestyle & review
ท่องเที่ยวทั่วไทยไปทั่วโลก
ศิลปะ วัฒนธรรม ประเพณี วิถีชีวิต และความเชื่อ
รีวิว ร้านอาหาร โรงแรม รีสอร์ทและสปา
  foo&bed
ธรรมชาติ,สัตว์ป่าและพันธุ์พืช...มีคุณ(nature)
บทบรรณาธิการ สกู๊ฟพิเศษ และเรื่องเล่า
http://www.thongthailand.com/index.php?mo=3&art=42365202
 

โอท็อป5“เซรั่มหอยทาก” ฝีมือวิสาหกิจชุมชนฮูลูบาลัง

โอท็อป5“เซรั่มหอยทาก”  ฝีมือวิสาหกิจชุมชนฮูลูบาลัง

โอท็อป5“เซรั่มหอยทาก”

ฝีมือวิสาหกิจชุมชนฮูลูบาลัง

โดย สาวดอนเมือง เรื่อง-ภาพ

 

ในพื้นที่สามจังหวัดชายแดนภาคใต้ ชาวบ้านมักนิยมเลี้ยงแพะและหน่วยงานภาครัฐเองก็ส่งเสริม เพราะเป็นสัตว์ที่ใช้ในการประกอบพิธีกรรมทางศาสนาอิสลาม  ด้วยเหตุนี้เองนายอิสรมาน ดอเลาะ ประธานกลุ่มวิสาหกิจชุมชนฮูลูบาลัง อ.เมือง จ. ปัตตานี อดีตอาจารย์มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ วิทยาเขตปัตตานี จึงร่วมกับชาวบ้านกลุ่มหนึ่งนำนมแพะมาแปรรูปเป็นสบู่  ซึ่งเมื่อปี 2559 เขาก็ได้รับคัดเลือกจากธนาคารเกษตรและสหกรณ์ ให้เป็นเกษตรกรคนเก่งด้านการเลี้ยงแพะ


นายอิสรมานเล่าว่า สบู่นมแพะนี้เป็นสูตรโบราณของบรรพบุรุษ  เมื่อ300 กว่าปี  ตนเองเป็นรุ่นที่7   โดยบรรพบุรุษ ซึ่งเป็นหมอยาสมุนไพร ถวายให้กษัตริย์มลายูปัตตานีสมัยก่อนเมื่อ300 กว่าปีที่แล้ว  สูตรนี้หลีกเลี่ยงสารเคมีทุกอย่าง ไม่ใช้สารเคมี ไม่ใช้โซดาไฟ น้ำหอมไม่ใส่ ใช้วิธีรมควัน เผาเปลือกไม้หอม ดอกไม้แห้ง  เพื่อซึมเข้าไปในเนื้อสบู่ เป็นความหอมตามธรรมชาติ


สำหรับส่วนผสม มีน้ำมันมะพร้าว น้ำมันมะกอก ผสมกับน้ำด่างขี้เถ้า และใช้นมแพะประมาณ 35 เปอร์เซ็นต์ ซึ่งหากใช้เยอะจะเหลวมากไป นอกจากนี้ยังใส่โยเกิร์ต น้ำผึ้ง ว่านนางคำ เพื่อบำรุงผิวหน้า และขมิ้น  ทำให้มีสรรพคุณช่วยลดสิว ฝ้า กระ จุดด่างดำ รวมถึงช่วยให้ผิวเนียนเปล่งปลั่ง  

แพคเกจจิ้งของสบู่นมแพะแตกต่างจากที่อื่นเพราะห่อด้วยผ้าบาติกหลากสีสัน ซึ่งเดิมนั้นทางหน่วยราชการเสนอให้ทำกล่อง แต่ทางกลุ่มมองว่าเมื่อใช้สูตรโบราณแล้ว ก็ควรจะใช้แพคเพจจิ้งที่โบราณไปด้วย จึงใช้ผ้าบาติก โดยขายก้อนละ 100 บาท น้ำหนัก 70 กรัม


ในขั้นตอนการทำสบู่นั้น นายอิสรมานบอกว่า เป็นงานแฮนด์เมดที่จ้างชาวบ้านแถวนั้นมาช่วยกันทำ ประมาณ 6 คน  ผลิตได้เดือนละ 5,00-7,000 ก้อน ขึ้นอยู่กับออเดอร์  ซึ่งสบู่นี้ได้รับมาตรฐาน GMP ด้วย 

นอกจากจะทำสบู่นมแพะแล้ว ทางกลุ่มยังผลิตสินค้าอื่นด้วย นั่นคือ เซรั่มหอยทาก ซึ่งผ่านการคัดสรรรเป็นสินค้าโอท็อป 5ดาวของจ.ปัตตานีเมื่อปี 2561 และยังผลิตครีมหอยทากด้วย เพราะเห็นว่ามีหอยทากเยอะ แต่ยังไม่ได้นำใช้ประโยชน์ ทั้งที่คนสมัยก่อนนำเมือกหอยทากมาทาสมานแผลเพื่อให้แผลแห้งเร็วขึ้น โดยใช้ห้องแล็บของมหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ วิทยาเขตปัตตานี เป็นแหล่งผลิตเมือกหอยทาก ซึ่งเป็นหอยทากพันธุ์ไทย ตัวใหญ่ สีน้ำตาล


 นายอิสรมานแจกแจงว่า จากการวิจัยในห้องทดลองพบว่าเมืองหอยทาก มีสรรพคุณช่วยบำรุงผิว ชุ่มชื้น ซ่อมแซมผิวเสีย ช่วยทำให้ผิวหน้าผ่องใส เต่งตึง กระชับผิว ซึ่งถ้าจะว่ากันไปแล้วในเมืองไทยเซรั่มและครีมหอยทากของกลุ่มเป็นเจ้าแรกๆที่ทำ ก่อนที่ผลิตภัรฑ์เหล่านี้ของประเทศเกาหลีจะส่งมาขายในเมืองไทย

สำหรับหอยทากนั้นนายอิสรมานให้รายละเอียดว่า   เลี้ยงหอยทากไว้ที่โรงงาน เนื้อที่ประมาณหนึ่งไร่ ล้อมด้วยตาข่าย ปลูกผักให้กิน ก่อนนำมาสกัด จะจับมาเพื่อบำรุงก่อน 7 วัน โดยให้อาหารพวกข้าวโอ๊ต ข้าวโพดบด น้ำผึ้ง และโยเกิร์ต จะได้เมือกที่ดี นอกจากนี้ก็มีบางส่วนที่เด็กไปจับมาขายให้กับทางกลุ่ม

 เรื่องการจัดจำหน่ายนั้น ในกทม.มีตัวแทนจำหน่าย อยู่ถนนสาธุประดิษฐ์ โดยสั่งสบู่นมแพะเดือนละหลายร้อยก้อน  และทางกลุ่มยังออกบูธตามงานต่างๆของทางหน่วยงานรัฐทั้งในปัตตานีและต่างจังหวัดและ ไปฝากขายตามห้าง มินิมาร์ท และร้านเสริมสวย รวมทั้งมีลูกประจำสั่งซื้อ


 เขาบอกแผนธุรกิจในอนาคตว่า เรื่องการผลิตทางกลุ่มทำเองอยู่แล้ว แต่ปัญหาอยู่ที่ว่าจะทำอย่างไรให้ขยายตลาดได้มากขึ้น ซึ่งแต่ก่อนเคยส่งออกสบู่นมแพะไปประเทศบาห์เรน พอเกิดความยุ่งยากในเรื่องขนส่งจึงหยุดไป เนื่องจากไม่มีความชำนาญในการส่งออก

 

นับเป็นวิสาหกิจชุมชนอีกแห่งที่นำผลผลิตและวัตถุดิบในพื้นที่มาแปรรูปเพื่อเพิ่มมูลค่า สนใจผลิตภัณฑ์ของกลุ่มนี้ ซึ่งมีทั้งสบู่นมแพะ เซรั่มและครีมเมือกหอยทาก ติดต่อสอบถามได้ที่ 093- 7420110



 

Tags : จำลอง บุญสอง

 
 หน้าแรก  บทความ  ข่าวสาร  รวมรูปภาพ  ติดต่อเรา  เว็บบอร์ด

อัตราค่าโฆษณา    

แบบเนอร์ กลางหน้า.  ขนาด 800 x 400-600 พิกเซล เห็นหน้าแรก  5,000 บาท/เดือน

แบนเนอร์ เหนือโลโก้เว็บไซต์ ขนาด 1000 x 80 พิกเซล เห็นทุกหน้า 4,000 บาท/เดือน

 แบนเนอร์ ซ้าย  ขนาด 240 x 120-160 พิกเซล เห็นทุกหน้า 3,000 บาท/เดือน

ทำข่าวแถลง รีวิวโรงแรมและร้านอาหาร  เขียนสารคดี 

ฝ่ายการตลาด คุณ บุณย์วรางค์ มนตรีพิศาล โทร.081-4971702  

ประจำกองบรรณาธิการ สาวดอนเมือง มณี บันลือ  อินทรีดำ ธงชัย อึ้งเข่งสุง

 
view